КАК ДЕЛАТЬ СОУС БЕШАМЕЛЬ ДЛЯ ЛАЗАНЬИ

Соус бешамель является одним из ключевых ингредиентов для приготовления вкусной лазаньи. Он имеет белый цвет и кремовую консистенцию, придавая блюду богатый и насыщенный вкус. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить соус бешамель для вашей любимой лазаньи. Необходимо всего несколько ингредиентов и простых шагов, чтобы достичь совершенства в приготовлении этого соуса. Следуйте нашим инструкциям, и вы сможете легко приготовить вкуснейшую лазанью с бешамель соусом в домашних условиях.

Соус бешамель для лазаньи. Приготовить рецепт соуса легко!

Как делать соус бешамель для лазаньи:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: масло, муку, молоко, соль, перец и мускатный орех.

2. Растопите масло в кастрюле на среднем огне.

3. Добавьте муку и перемешивайте с помощью венчика, чтобы образовалась гладкая паста или рулет. Готовьте ее около минуты, чтобы убрать сырой вкус муки.

4. Постепенно добавляйте молоко, продолжая активно взбивать, чтобы избежать комочков.

5. Продолжайте варить соус на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Это займет около 5-7 минут.

6. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу. Помешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

7. Готовый соус бешамель готов к использованию в рецепте лазаньи. Вы можете добавить его к мясному или овощному фаршу, смешать с соусом помидоров и сыром.

Наслаждайтесь вашей лазаньей с соусом бешамель!

Соус бешамель. Французская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Соус бешамель является одним из ключевых компонентов лазаньи, и его правильное приготовление – важный шаг на пути к восхитительному блюду. Для приготовления соуса вам потребуется молоко, сливочное масло, мука, соль и перец. Сначала растопите сливочное масло в кастрюле, затем добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комочков. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет. Затем добавьте соль и перец по вкусу. Варите соус на слабом огне еще несколько минут, помешивая его, пока не станет густым и кремообразным.

Прежде чем использовать соус бешамель в лазанье, дайте ему немного остыть, чтобы он стал более густым. Затем слегка смешайте соус с начинкой и слоями лазаньи или равномерно распределите его поверх блюда. Приготовленный соус бешамель придаст вашей лазанье нежность, кремовость и богатый вкус, который наверняка понравится вашим гостям и близким.

\

Соус БЕШАМЕЛЬ. Правильные пропорции и секрет, как избежать комочков. Готовит французский шеф-повар

ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША! СОЧНАЯ И ВКУСНАЯ! СУПЕР РЕЦЕПТ!!!

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!