КАК СДЕЛАТЬ КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНО ГОВЯЖЬЕГО ФАРША

Котлеты из свино-говяжьего фарша являются классическим и вкусным блюдом, которое можно приготовить дома с легкостью. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить сочные и ароматные котлеты из свино-говяжьего фарша. Вам понадобятся несколько базовых ингредиентов и простые шаги, чтобы создать это замечательное блюдо. Не упустите возможность насладиться этой классической кулинарной традицией в своем собственном доме!

Сочные котлеты. Котлеты из фарша говядины и свинины. Классический рецепт

Как сделать котлеты из свино-говяжьего фарша:

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: свино-говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль, перец, специи по вкусу.

2. В миске смешайте фарш с измельченным луком и чесноком. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.

3. Постепенно добавляйте хлебные крошки, пока смесь не станет упругой, но не слишком сухой.

4. Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте любые дополнительные специи, которые предпочитаете.

5. Смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал. Формируйте из фарша лепешки, придавая им желаемую форму котлет.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

7. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полного проготовления, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

8. Перед подачей дайте котлетам немного остыть на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки жира.

9. Котлеты из свино-говяжьего фарша готовы, можно подавать их с картофельным пюре, овощным гарниром или в булочке в виде бургера.

КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ / Не отличить от мясных / Қазақша рецепт

В данной статье мы рассмотрели, как приготовить вкусные и сочные котлеты из свино-говяжьего фарша. Начать следует с тщательно перемешивания фарша с добавками, такими как яйцо, лук и специи, чтобы создать ароматный и насыщенный вкус. Затем формируем котлеты и обжариваем их на сковороде до золотистой корочки.

Важно помнить о нескольких моментах. Плавающую воду в фарш добавить не следует, чтобы котлеты не развалились во время жарки. Также рекомендуется немного приотпустить крышку сковороды при жарке, чтобы котлеты стали сочными и мягкими. Готовые котлеты из свино-говяжьего фарша можно подавать с картошкой, гречкой, салатом или другими гарнирами по вкусу.

Принципы приготовления котлет из фарша

КОТЛЕТЫ - Рецепты от Ивлева

Вкусные ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ из мясного фарша БЫСТРЫЙ ОБЕД как приготовить котлеты Люда Изи Кук мясо

Подслушала рецепт вкусных котлет, у знаменитого повара и теперь родные просят готовить только так