КАК СДЕЛАТЬ КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНО ГОВЯЖЬЕГО ФАРША
Котлеты из свино-говяжьего фарша являются классическим и вкусным блюдом, которое можно приготовить дома с легкостью. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить сочные и ароматные котлеты из свино-говяжьего фарша. Вам понадобятся несколько базовых ингредиентов и простые шаги, чтобы создать это замечательное блюдо. Не упустите возможность насладиться этой классической кулинарной традицией в своем собственном доме!
Сочные котлеты. Котлеты из фарша говядины и свинины. Классический рецепт
Как сделать котлеты из свино-говяжьего фарша:
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: свино-говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль, перец, специи по вкусу.
2. В миске смешайте фарш с измельченным луком и чесноком. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте хлебные крошки, пока смесь не станет упругой, но не слишком сухой.
4. Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте любые дополнительные специи, которые предпочитаете.
5. Смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал. Формируйте из фарша лепешки, придавая им желаемую форму котлет.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полного проготовления, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
8. Перед подачей дайте котлетам немного остыть на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки жира.
9. Котлеты из свино-говяжьего фарша готовы, можно подавать их с картофельным пюре, овощным гарниром или в булочке в виде бургера.
КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ / Не отличить от мясных / Қазақша рецепт
В данной статье мы рассмотрели, как приготовить вкусные и сочные котлеты из свино-говяжьего фарша. Начать следует с тщательно перемешивания фарша с добавками, такими как яйцо, лук и специи, чтобы создать ароматный и насыщенный вкус. Затем формируем котлеты и обжариваем их на сковороде до золотистой корочки.
Важно помнить о нескольких моментах. Плавающую воду в фарш добавить не следует, чтобы котлеты не развалились во время жарки. Также рекомендуется немного приотпустить крышку сковороды при жарке, чтобы котлеты стали сочными и мягкими. Готовые котлеты из свино-говяжьего фарша можно подавать с картошкой, гречкой, салатом или другими гарнирами по вкусу.
Принципы приготовления котлет из фарша
КОТЛЕТЫ - Рецепты от Ивлева
Вкусные ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ из мясного фарша БЫСТРЫЙ ОБЕД как приготовить котлеты Люда Изи Кук мясо
Подслушала рецепт вкусных котлет, у знаменитого повара и теперь родные просят готовить только так